Unos minutos de su tiempo y una deliciosa ensalada estará lista, esta ensalada es perfecta para un almuerzo o cena familiar, puede experimentar con aderezos.
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Receta:
Palitos de cangrejo -200g.
Maíz -1 lata (100-150gr)
Huevo -3 piezas.
Algas -1 lata (150-200gr)
Cebolla -1pc.
Adobo para cebollas:
Azúcar -1 cucharadita
Vinagre de sidra de manzana -1 cucharada
Para mayonesa casera:
Aceite vegetal -150 ml.
Azúcar -1 / 2 cucharadita
Sal -1 / 3 cucharadita.
Mostaza -1 cucharadita
Jugo de limón -1 cucharada
Huevo -1pc.
METODO DE COCINAR
Primero, pela la cebolla. Cortar en cubos pequeños, agregar 1 cucharadita. azúcar y 1 cucharada. vinagre de sidra de manzana, mezclar y dejar durante 3-4 minutos. Cortar palitos de cangrejo 200 gramos,
Hervir 3 huevos y cortar en cubos.
Recogemos la ensalada. Poner palitos de cangrejo en un bol, agregar los huevos, escurrir el líquido del maíz y agregar a la ensaladera, con algas en escabeche, las tomo en latas sin aditivos, escurro el líquido y también agrego ensaladera.
Agrega el moño. Rellenamos con mayonesa. Me visto con mayonesa casera, la cocino así. Mezclo 1/3 cucharadita. sal, media cucharadita. azúcar con 1 cucharada de jugo de limón. Vierto 150 ml de aceite vegetal en el frasco, agrego sal con azúcar y jugo de limón, agrego 1 cucharadita. mostaza, rompo 1 huevo.
Bajar la licuadora para que la yema quede debajo de la licuadora y batir. Tarda entre 15 y 20 segundos en el tiempo.
Mezclar la ensalada, ponerla en una ensaladera adecuada, decorarla como desees, hice una red de mayonesa y la espolvoreé con hierbas.
Para aderezar una ensalada de este tipo, no solo es adecuada la mayonesa, también puede agregar crema agria, yogur o aceite vegetal.
¡Intentalo! Si te encantan las algas, ¡definitivamente te encantarán! Estoy seguro de que esta ensalada agregará variedad a su menú diario.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: