Hit diciembre! Cocinar deliciosa mermelada para las vacaciones! Y cuando más cocinar mermelada de mandarina, si no en diciembre? Fue en este momento, antes del año nuevo en los estantes es irreal muchos mandarinas. Compartir su receta en sus redes sociales a sus amigos también se ve
Preparación:
850 g de mandarina mi cuidado, quitar el tallo y sumar en una sartén. Se vierte en agua. El agua necesaria para mandarinas estaban completamente cubiertos por el agua. Añadir el zumo de 1 limón y la puso en la estufa. Después de hervir cocinar 30 minutos.
Por favor nota: mandarina cocinar con la piel! ¿Qué hacer? Para mermelada era fragante, porque los aceites esenciales (el mismo sabor mandarina) contiene en la piel. Por lo tanto, le aconsejo que elegir la variedad de mandarina con una piel fina y sin semillas. Se puede cocinar el atasco sin corteza. Será delicioso, pero no es fragante.
Después de 30 minutos, mandarinas Cook, las desmenuzan usando una licuadora para hacer puré. Si usted tiene un mandarín con piedras, que debe ser eliminado.
Añadir 350 gramos de azúcar y la puso en la estufa. Si usted tiene un mandarinas agria, el azúcar puede necesitar un poco más, así que trate de sabor. Después de hervir cocinar 20 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cambiamos el atasco en frascos esterilizados secos y enrolle.
Quisiera llamar su atención que si se intenta mermelada a la vez, puede ser un poco de sabor amargo debido a la presencia de la corteza. Pero después de una semana o dos de amargura será terminado. Buen provecho!