¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir una receta para un rollito de manzana. Me conquistó y deleitó con su sencillez y buen gusto la primera vez, seguro que a ti también te gustará.
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Receta:
Manzanas -5-6 piezas
leche condensada -1 lata (380gr)
Huevos -2 piezas
Sal -1 / 3 cucharadita.
Soda - 1/2 cucharadita. (volver a pagar)
Harina -150gr
METODO DE COCINAR
Pele 5-6 manzanas y frótelas con un rallador. Sacamos del horno una bandeja de horno estándar, mi tamaño es de 30 cm por 40 cm, ponemos las manzanas y las distribuimos. Metemos al horno durante 5-6 minutos en un horno precalentado. Durante este tiempo, prepararemos la masa.
Pon la leche condensada en un bol,
Tengo leche condensada casera, puedes ver cómo preparo la leche condensada en mi video a continuación.
(Para que la leche condensada no se dore, no agrego refresco, pero luego debes estar seguro de la frescura de la leche, debe ser fresca)
Romper 2 huevos, agregar un poco de sal, mezclar con un batidor. Ahora agregue 150 gramos de harina y mezcle. Agrega 1/2 cucharadita. refresco, apáguelo con jugo de limón.
Mezclamos. Se necesitaron 7 minutos para sacar las manzanas del horno y verter la masa sobre las manzanas. Distribuimos uniformemente.
Volvemos a meter en el horno y horneamos a 180 grados durante 15 minutos, o usamos su horno como guía.
Retiramos el papel de horno e inmediatamente enrollamos el rollo, dejamos enfriar. Ahora cortamos el panecillo enfriado y servimos con té. Sencillo y delicioso.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: