¡Carne deliciosa y jugosa! Incluso más sabroso que las chuletas normales. Una excelente cena o almuerzo, preparada inmediatamente con una guarnición, debe complementarse solo con verduras frescas o encurtidos. La pechuga es jugosa y sabrosa.
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Receta:
Pechuga de pollo -500g.
Patatas -600g.
Sal -1 / 2 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
Huevo -2 piezas.
Harina - para empanizar
METODO DE COCINAR
Corta la pechuga de pollo en porciones, tengo una pechuga de pollo de 500 gramos de peso. Batimos la pechuga de pollo.
Sal por ambos lados, aproximadamente media cucharadita, y agrego especias, agrego pimienta negra. Distribuya las especias de manera uniforme y reserve. Pelar las patatas y frotarlas con un rallador grueso, unos 600g.
Para evitar que las patatas se oscurezcan, ralla una cebolla pequeña, añade un poco de sal y mezcla. Rompe dos huevos en un bol, agrega un poco de sal y bate con un tenedor.
Tomamos un trozo de carne, lo enrollamos en harina, luego lo enrollamos en un huevo y luego en papas.
Tomamos una sartén, vertemos aceite vegetal y lo calentamos.
Es adecuado para cualquier estufa, el mango de metal no se calienta. Coloque las chuletas de pollo en las papas y fríalas hasta que estén doradas a fuego alto. Hacemos lo mismo con el resto de chuletas. Ahora coloque las chuletas en una bandeja para hornear y lleve al horno hasta que estén cocidas durante 10-15 minutos a 200 grados.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: