Una nueva variante de carne tierna en un empanado crujiente - será relevante para la fiesta de Año Nuevo, una cena romántica y una fiesta de Año Nuevo.
ingredientes:
carne de carne de vacuno - 800 g;
harina de trigo / s - 1 taza;
huevo de gallina - 3 piezas;.
leche 2,5% - 2 tazas;
sal y pimienta - al gusto;
pimiento rojo - ¼ parte de horas. l.;
mantequilla - 100 g
Preparación:
Tamizar la harina y mezclar hasta que esté homogéneo con especias.
En un recipiente aparte, batir los huevos y la leche 1 taza.
corte de carne de vaca en tiras largas y laminados en la mezcla de harina.
Sumergir la carne en masa.
Por otra parte enrollada en la harina.
Calentar la sartén y se ahogan aceite de freír, poniendo el fuego mínimo.
Ponga la carne en aceite caliente.
Freír hasta que estén doradas.
Extender sobre papel de horno o papel toalla para drenar el exceso de grasa.
Si esto no está disponible, coloque los dedos sobre un paño de cocina limpio.
Los restos de la mantequilla agregar la harina, revolver y freír hasta que estén doradas.
Verter la leche, bata bata hasta que esté suave y se hierve a la consistencia de una crema espesa.
Enfriar a temperatura ambiente.
dedos de carne terminados a la mesa en un recipiente aparte.
La salsa, si lo desea, añadir las hierbas, queso y la combinación de especias.
Todo! Hecho!
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))