Lavash es un ingrediente universal. Lo corta en pedazos, y aquí está su pan, envuelve algo en él, y un desayuno completo, o incluso una cena, ya está listo. Muy a menudo, el pollo, el pescado ligeramente salado, el queso crema y el pepino con hierbas son el relleno del pan de pita.
Pero la lista de ingredientes disponibles no termina ahí. Además, en verano, a veces no quieres nada salado debajo de ninguna salsa. Y el pollo también. Porque tú mismo te sientes como un pájaro - una parrilla, y la calefacción viene por todos lados - del asfalto caliente y de las paredes de las casas, y del quemador superior... Uf, el sol.
Para este caso, existe una opción muy fácil y veraniega.
Nosotros tomamos:
• Un paquete de requesón
• Un par de huevos duros
• Pepino (fresco y crujiente)
• Mucha vegetación de diferentes tipos
• Sal
• Mayonesa, crema agria o yogur - al gusto
• Bueno, pan de pita, por supuesto
Es mejor tomar requesón, no suave, sino ordinario, uno que debe amasarse con un tenedor. El grano tampoco funcionará aquí.
En puré de cuajada, corte un pepino en cubos pequeños, luego, con los mismos cubos pequeños de huevos.
Cada vez, agregando un nuevo ingrediente, revuelva la masa.
A continuación, picar las hierbas, incorporar, sal, condimentar con salsa al gusto (mayonesa, crema agria o yogur). Para que la masa no sea desmenuzable, sino un poco viscosa, plástica y ...
Aquí está el problema principal: si hago tales rollos con lavash entero, entonces generalmente son difíciles de cortar; después de todo, necesita más rellenos que en un rollo con salmón y queso crema, por ejemplo.
Por lo tanto, es mejor cortar el pan de pita en trozos largos de tiras (el ancho es arbitrario, ya que es más conveniente para usted), ponerles el relleno (en ancho) y luego envolverlo.
Se puede comer frío o se puede dorar un poco a la parrilla.
¡Buen provecho!