Hablemos de la dieta de una persona soviética. Dicen que estuvo muy mal. Recientemente me encontré con otro artículo, por lo que el autor ilustró la dieta "pobre" de una persona soviética con una imagen del "libro de propaganda para niños" Native Speech "". El autor es sin duda muy inteligente, yo estoy lejos de él, siempre pensé que "Rodnaya Rech" era un libro de texto, pero no un libro de propaganda para niños.
Si lo encuentra gracioso o si no cree que una cosa así se pueda escribir en su sano juicio y en su sólida memoria, eche un vistazo.
La descripción de esto se entrega por separado, la daré completa
Al leer todo esto, me pregunté: ¿es la dieta de un ruso moderno tan diferente de la dieta de una persona soviética? La papilla de desayuno es un buen comienzo para el día. No sé ustedes, pero a menudo lo cocino, es simple, sabroso, satisfactorio, saludable. Tanto el té como el pastel están bien si no estás a dieta.
No conozco una sola familia en la que sirvan platos complejos para el desayuno, e incluso con tres cambios.
El almuerzo es más interesante. La mayoría de las veces, en casa (sospecho que muchos tienen) ni siquiera dos platos para el almuerzo, sino uno. O el llamado "segundo" (sin el primero, solo caliente), o simplemente sopa. Y las sopas, ya sabes, en general, casi todo se puede atribuir a platos complejos: tú los cocinas, los pruebas, camarada crítico.
Aun para que las "placas" de grasa empiecen a flotar sobre el caldo de pollo, hay que intentarlo. De lo contrario, los restos de espuma flotarán allí. Bueno, por cierto, a muchas personas incluso les gustan los ojos dorados de la grasa en el caldo.
Ahora la cena... Maldita sea, acabo de darme cuenta de que a menudo almuerzo y cena. O mejor dicho, no veo el almuerzo, porque trabajo, y la cena... Sí, a veces hay huevos revueltos.
Si hablamos de un conjunto de productos, básico, por así decirlo, entonces no ha cambiado mucho. Sí, la dieta incluye frutas exóticas. Pero algo sugiere que aparecieron tarde o temprano incluso sin un “cambio de régimen”, aunque solo sea por el desarrollo de los sistemas de transporte. Sí, aprendimos a llamar pasta pasta y puedes comprar variedades gourmet en la tienda. Solo mucha gente sigue comiendo la pasta más simple. Las verduras son todas iguales a las de mi infancia. Leche, crema agria, requesón, cereales, pollo o carne, a veces pescado.
Aceites? Ok, aparecieron olive y muchos otros nombres. Pero dime honestamente, ¿cuánta gente los usa?
Veo lo que la gente compra en las tiendas y no noto mucha diferencia en las dietas. Así como no había ostras en la mesa todos los días, la mayoría de ellas nunca (y no, seamos sinceros, hay ostras todos los días lejos de la costa, no es realista).
En cuanto a la ausencia de platos complejos (no tengo idea de lo que quiere decir el autor con esto), su presencia en la mesa depende de la disponibilidad.
a) tiempo y
b) ganas de cocinar.
Siempre. Chuleta - y eso puede ser un plato complejo, y calabaza rellena y sopa... E incluso puré de papas.
Dime honestamente, la dieta ha cambiado mucho en los últimos treinta años (no tomaré más el intervalo, juzgando por métrica, la mayoría de los lectores son mis pares y un poco mayores, por lo que todos recordamos este período bien).
Si ha cambiado, ¿en qué dirección? ¿Qué productos, previamente desconocidos, se incluyen en él de forma continua?