Revelaré un terrible secreto. A veces me permito refrescos. Permitido antes. Y para nada patriótica cola y Pepsi. Primero, el habitual, luego cambia al que promete "cero calorías"
Ahora se negó en absoluto, pero no por la nocividad de los concentrados y otros horrores que hablan de los refrescos. Simplemente me negué, estos son puramente mis problemas, así que no haré campaña a favor ni en contra de nadie.
Además, no todos los refrescos son tan malos.
Por cierto, ¿sabías que la soda es un producto bastante antiguo? Bueno, si no es antiguo, entonces es antiguo.
Pero no fue inventado por especialistas culinarios ni siquiera por enólogos, sino por el físico inglés Joseph Priestley. Al principio, carbonataba agua corriente con dióxido de carbono liberado del tanque de fermentación de la cervecería. El éxito de este sencillo producto entre el público les hizo buscar formas de acelerar el proceso, y pronto el mismo físico ideó una forma de carbonizar el agua exponiendo la tiza al ácido sulfúrico.
Esto fue en 1767.
Entonces, ¿cuántos años la humanidad ha estado bebiendo refrescos? Puede contarse a sí mismo (y agregar a esto lo que que las aguas minerales naturales con gases naturales disueltos en ellas y las bebidas de fermentación son conocidas por más).
Es gracioso, pero la controversia sobre el daño o daño de la soda nació inmediatamente desde el momento en que apareció.
Imagínese, incluso cuando la electricidad no existía y la soja genéticamente modificada no era incluso los científicos más atrevidos podrían pensar que la gente estaba preocupada: bueno, cómo los fabricantes malvados los envenenan con un terrible ¿química? Confieso que la combinación de "ácido sulfúrico" y "tiza" en compañía de la comida también me presiona, porque no soy químico ni físico, no entiendo el principio.
Pero, a pesar de los temores, los refrescos se volvieron cada vez más populares, especialmente desde que los refrescos mataron las llagas y bacterias que causan enfermedades, y la fiebre tifoidea, el cólera y otras delicias se enfurecieron por su placer.
Es cierto que le atribuyeron a la soda y propiedades absolutamente mágicas, considerándola casi el elixir de la juventud.
A finales del siglo XVIII, un tal Schweppe, un hombre de negocios de Suiza, comenzó a abrir fábricas para la producción de agua con gas, casi al mismo tiempo que se agregaban jarabes a los refrescos.
Y se volvió dañino cuando estaba completamente sacarificado: comenzó a contener aproximadamente 10 gramos de azúcar por cada 100 mililitros de líquido.
Entonces, si solo bebe agua mineral o carbonatada mineralizada artificialmente (o simplemente carbonatada), entonces no habrá problemas.
Si es dulce, primero puedes despedirte de tus dientes y luego de tu figura.
Por cierto: ¡las bacterias y los virus todavía no se multiplican en agua carbonatada! Por lo tanto, si vienes a un país caluroso desconocido, donde la civilización está en problemas, el problema es el dolor y no ves marcas familiares de agua embotellada, simplemente bebe agua con gas.