Nutritiva sopa casera con deliciosas albóndigas - este es un excelente primer plato, que es muy rápida y fácil de preparar.
receta de la sopa de albóndigas
Se necesita:
- 500 g de patatas
- 300 g de picada
- 150 g de cebolla
- 150 g de zanahorias
- 50 - 100 g de fideos poco profundas
- 2 cucharadas sémola
- 2 hojas de laurel
- Perejil polpuchka
- sal
- pimienta
Modo de preparación:
1. sal y pimienta picada, añadir la sémola, bien mezclado.
2. Formado en las manos de pequeñas, densas bolas del tamaño de un poco menos de una nuez.
3. Cebollas limpio, cortado en trozos pequeños.
4. Las zanahorias son limpias, la rejilla.
5. Las patatas se limpian, cortado en cubos.
6. La olla añadir 2 litros de agua y llevar a ebullición.
7. Bajar las patatas en agua. Añadir las cebollas y zanahorias.
8. Llevar a ebullición, sal y pimienta, añadir la hoja de laurel.
9. Omitir albóndigas uno en la sopa de ebullición.
10. Cocer durante 15-25 minutos, dependiendo del tamaño de las albóndigas.
11. Agregar los fideos y cocinar por 5 minutos (o según las indicaciones en el envase con fideos).
12. Añadir el perejil picado finamente, se apaga el fuego.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!