Al abrir el congelador hoy, vi un paquete de judías verdes, que se compró durante la cuarentena. No puedo decir que sea un gran fanático del estilo de vida saludable, pero las judías verdes con huevo resultan muy sabrosas y no hay necesidad de hablar sobre los beneficios. Las judías verdes son muy bajas en calorías. Además, contiene muchas sustancias útiles: potasio, magnesio, hierro, zinc, yodo, selenio. Tabla periódica en el dominio público). Además, estos frijoles normalizan la función intestinal y son útiles para el sistema nervioso.
Producto bajo en calorías. Alimento ideal para quienes quieren adelgazar) Al mismo tiempo, contiene sustancias útiles: calcio, hierro, magnesio, zinc, azufre, yodo, selenio, ácido fólico. Leguminosofrijoles útil para el sistema nervioso, normalización del metabolismo, inmunidad y función intestinal. qué más se necesita para el desayuno.
Entonces, para preparar el desayuno, necesitamos:
- Judías verdes - 300 gr.
- Huevos - 2 piezas
- Mantequilla y aceite de oliva para freír
- Verduras
Siempre enjuago las verduras congeladas con agua corriente. Los frijoles no fueron una excepción. Deja que el agua se escurra.
Derrita la mantequilla en una sartén, agregue aceite de oliva. Pon los frijoles en una sartén precalentada y fríelos durante 5-6 minutos.
Por separado en una ensaladera, batir 2 huevos con un tenedor y verter en la sartén los frijoles, revolviendo constantemente el contenido.
Cierre con una tapa y déjelo listo a fuego lento durante varios minutos.
Sal y espolvorea con eneldo finamente picado antes de servir.
¡Eso es todo! Delicioso, satisfactorio. Desayuno saludable. ¡Listo!