Hoy conocí a mis amigos en la tienda. Sé que ayunan de año en año, por eso conocen un millón de opciones de ensaladas y botanas, gracias a las cuales no tendrás hambre ni un día.
Por supuesto, inmediatamente les pedí que me dieran un consejo sobre qué comprar y cocinar.
Acepté la primera propuesta con optimismo. Además, nunca antes había preparado esta ensalada. A menudo veo fideos de vidrio en los estantes, pero nunca imaginé qué hacer con ellos, aunque en la cocina a menudo los tomo ya preparados. Una pequeña caja transparente con funchose siempre sale alrededor de cien rublos.
Entonces, los chicos me aconsejaron comprar funchose, un aderezo (a veces se vende con fideos, pero en mi caso tuve que comprar un aderezo por separado). pimiento, pepino y zanahorias y prepara una gran ensalada de aperitivo. Puedo decirte de inmediato que el resultado superó incluso las expectativas más salvajes.
Para ensalada funchose, necesitamos:
- Funchoza - 100 gr. (200 g en un paquete, por lo que la bolsa será suficiente para varias veces)
- Condimento - 1 sobre (siempre se vende junto a los fideos)
- Zanahorias - 1 ud.
- Pimienta búlgara - 2 piezas
- Pepinos - 2 piezas
Sacamos el funchose (1/2 paquete) de la bolsa y lo llenamos con agua hirviendo durante 8-10 minutos.
En la bolsa, leí que necesitas usar un cuchillo especial para cortar zanahorias coreanas. Al final resultó que, he tenido un cuchillo rallador durante varios años, pero nunca lo he usado. ¡PERO! Si no hay tal cuchillo rallador, entonces está bien. Simplemente pica las zanahorias y el pepino en trozos pequeños.
También picamos finamente el pimiento.
Se acabó el tiempo, echamos los fideos en un colador y los enjuagamos con agua fría.
Poner en una ensaladera, agregar las verduras. Vierta todo encima con la salsa de la bolsa y mezcle bien.
De acuerdo con la receta, debes ponerlo en el refrigerador durante una hora, pero los verdaderos gourmets me perdonarán, comí de inmediato y estaba muy sabroso.
Por cierto, algunos agregan salsa de soja a la ensalada terminada. Había suficiente para mi gusto en la salsa terminada.
¡Todas! ¡Ensalada lista! En 15 minutos preparamos una enorme ensaladera de funchose. El valor de mercado de toda la porción es de al menos 600 rublos. Nos costó unos 150 rublos.
Buen provecho a todos !!!