¡La víspera de año nuevo ha pasado! Todavía nos quedan días festivos, por lo que debemos sacar las conclusiones correctas sobre el diseño de la mesa y las ensaladas que estaban allí. Los amigos vinieron a nosotros para conocer a NG, pero yo no conocía los gustos y preferencias de toda su familia, así que intenté diversificar mi mesa con bocadillos y ensaladas de carne y pescado.
Un poco más tarde, les mostraré fotos y recetas de todos los platos, pero por ahora, permítanme compartir con ustedes una receta para un bocadillo.
Me encantan los mariscos, así que siempre trato de cocinarlos. Este aperitivo no se puede llamar una opción económica, pero también lo hacemos no solo para el desayuno o la cena, ¡sino para la mesa festiva!
Para preparar una merienda, necesitamos:
- Salmón ligeramente salado - 200 gr.
- Camarones pelados - 200 gr.
- Huevos duros -3 piezas
- Mayonesa
- Caviar - para personalizar
- Limón - para decoración
- Tartaletas
Este refrigerio de obra maestra no le llevará más de 7-10 minutos prepararlo.
Todo lo que necesitas hacer
Con un tenedor trituramos huevos duros. Puede cortarlos con un cuchillo, pero en este aperitivo, los huevos están en el fondo, así que los llevo deliberadamente a un estado blando.
Descongele los camarones y luego vierta agua hirviendo durante unos minutos.
Los cortamos en trozos pequeños.
También cortamos el salmón en trozos pequeños.
Mezclamos todos los ingredientes. Agrega mayonesa y coloca en tartaletas.
Decora la parte superior con caviar y una rodaja de limón.
Esta víspera de año nuevo. ¡Este cóctel de mariscos dejó la mesa primero!
¡Eso es todo!
¡Buen provecho a todos!