Así que ha llegado el invierno real, y el verdadero es porque ha caído la primera nieve, y hay tanta nieve que los niños alrededor hacen muñecos de nieve y van cuesta abajo.
Hoy pasamos medio día afuera, los niños disfrutaron de la nieve, cabalgaron sobre pasteles de queso, porque la espera para el invierno fue tan larga que no queríamos llevarlos a casa para que todos pudieran tener suficiente.
¿Por qué escribí durante tanto tiempo que pasamos mucho tiempo en la calle, pero porque cuando regresas cansado y congelado a casa, quieres un pastel caliente y sabroso del horno? Te lo dije y aconsejé a todos que siempre tuvieran un par de alimentos enlatados diferentes en la casa en caso de invitados inesperados, siempre he Hay varias conservas de pescado, carne, fruta, para no correr a la tienda, si quieres algo sabroso, o alguien tiene que ven.
Encontré un frasco de peras enlatadas, siempre hay masa de hojaldre y levadura en el congelador, así que la idea con un pastel apareció en cuanto encontré estos productos en mi lugar.
La tarta de peras es muy fácil de preparar, no se tarda más de 30 minutos en cocinar desde que se empieza a cocinar hasta que se saca del horno.
Para un pastel de peras, necesitamos:
- Banco de peras - 1 pieza, o 2 peras regulares
- Mantequilla -50 gr.
- Azúcar morena -2-3 cucharadas
- Hojaldre - 1 capa.
Tan pronto como empiece a cocinar el pastel, encienda el horno inmediatamente. Debe calentarse hasta 180 grados.
Lubrique generosamente el molde con mantequilla. Espolvorea azúcar por encima.
Cortar en rodajas de pera
y colócalos en el fondo del molde formando un círculo. Trate de esparcirlo ordenadamente si es posible, porque entonces las peras serán la parte superior de tu pastel.
Extienda la masa, descongelada previamente a temperatura ambiente, al diámetro de su fuente para hornear y colóquela encima de las peras.
Utilice un tenedor para hacer pinchazos de la masa por toda la capa para que no suba, sino que quede un "bizcocho" uniforme.
Coloque en un horno precalentado durante 20 minutos. Tan pronto como la masa esté dorada, retire inmediatamente el pastel del horno.
Cubra con un plato grande y dé la vuelta. ¡La tarta quedará pera en el plato!
Sirve un pastel tibio con una bola de helado.
¡Eso es todo! ¡El pastel está listo!
Bon Appetit a todos !!!