Increíblemente delicioso y hermoso pastel, en el que la preparación requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo.
Pastel "Bosque Negro"
Para galletas y decoración:
De harina - 100 g
Almidón de maíz - 50 g
Cacao en polvo - 30 g
Disgregante - 10 g
Sal - una pizca
huevo de gallina - 5 piezas.
azúcar granulada - 170 gramos
Cereza marrasquino (rojo) - 25 piezas.
Crema y coberturas:
Crema 33% (enfriado) - 500 ml
Queso - 500 g
El chocolate negro - 150 g
Jarabe de cereza - 150 ml
Cognac - 50 g
Calorías 100 g - 266 kcal
Preparación:
harina tamizada se mezcla con cacao, sal y polvo de hornear.
Por separado, látigo los blancos con un mezclador con una pequeña pizca de sal, añadiendo gradualmente 100 g de azúcar.
Las yemas de huevo en un recipiente separado para matar con el resto del azúcar.
Gradualmente combinar tres partes: las yemas de añadir la mezcla seca y mezclar bien.
introducir suavemente proteínas, revolviendo constantemente con una pala.
torta Ponga al horno en un horno precalentado a 180 C horno durante 30 minutos.
Compruebe la disposición de la torta y dejar que se enfríe la galleta en forma de 15 minutos. Entonces conseguirlo. ⠀⠀
Para la crema batida crema, añadir el queso y mezclar suavemente. El chocolate negro a la rejilla, para recibir las fichas.
La torta de corte esponja enfriado en 3 torta iguales.
Cada torta remojo jarabe de cereza con el coñac. Tortas untan con crema y cerezas turno.
Engrase los lados y la parte superior de la torta con crema.
Los restos de la crema pusieron en una manga pastelera.
Otsadit en la superficie de la torta de 25 puntos de venta y distribución de las cerezas. virutas de chocolate Espolvorear ⠀⠀⠀ centro y los lados de la torta.
Antes de servir el pastel se recomienda enfriar.
Buen provecho!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!