Y tal vez todos los días, si de repente quería caseros panecillos dulces ...
Ingredientes para la masa:
1 taza de leche
20 gr. levadura fresca o 1 hora. l. seco
Una pizca de sal
1 yema de huevo
100 ml de aceite vegetal
4 cucharadas. l. azúcar
500 gr. harina
Para el atasco:
0,5 kg de manzanas
100 gr. azúcar
25 gr. mantequilla
Preparación:
1. Lo primero que necesita para cocinar el atasco para el relleno. cáscara de manzana y cortar en 4 trozos. Entonces ellos frotar con un rallador fino o usar una licuadora. Se debe conseguir puré.
El puré de manzana añadir el azúcar y la mantequilla.
Pongo el recipiente con un bloque de pesaje a fuego medio y dejar hervir, revolviendo constantemente todo exactamente 15 minutos, pero hay que asegurarse de que no se quema. Fresca.
2. A prueba de calentar la leche, añadir el azúcar y la levadura. A continuación, añadir una pizca de sal, el huevo y conducir verter aceite vegetal.
Partes entran en la harina tamizada. Tal vez se necesita más harina, lo que es mejor para tamizar una vez más que una receta.
Amasar la masa.
3. Cubrir la masa en el recipiente con una toalla limpia y dejar en un lugar cálido durante 1 hora - enfoque.
4. Obmyat subir la masa y se dividen en 16 piezas.
Estirar cada pieza en una forma oval.
En una mitad del óvalo para poner 1 hora. l. mermelada, y la otra mitad para hacer algunos recortes.
5. Apretar panecillo de la mermelada.
6. Batir 1 yema de huevo y un poco de leche. panecillos mezcla Lubricar.
7. panecillos Hornear en horno precalentado durante 12-15 minutos, a 200 grados.
panecillos calientes espolvoreadas con azúcar en polvo.
Buen provecho!
Consejos de cocina:
panecillos se pueden incrustar en cualquier relleno, cuál te gusta más: el requesón con pasas, mermelada, chocolate, nueces, bayas, e incluso las patatas o la carne;
panecillos listos necesitan para rociar el polvo en el molde y retirar de inmediato en la rejilla o tabla, el papel verjurado.
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!