¡Hola a todos! Aquí hay una receta para un pastel de cuajada, es increíblemente fácil de hacer. Pero resulta tan delicioso que querrás hornearlo una y otra vez. Mire el videoclip de cuán hábilmente lo maneja mi hija. Con la misma inteligencia y rapidez, desaparece, sin tener tiempo de enfriarse hasta el final.
RECETA DE VIDEO
Receta simple de pastel de cuajada
Necesito mantequilla blanda, harina de trigo tamizada, requesón (yo uso requesón casero), azúcar, huevos, levadura en polvo, una pizca de sal y azúcar de vainilla.
- Hornearé un cupcake en un molde metálico de 1 litro.
- La forma debe estar bien engrasada con mantequilla y espolvoreada con harina.
Precalienta el horno a 170 ° C grados.
- Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir durante 6-7 minutos.
- Agregue el requesón y mezcle bien.
- Es deseable que la cuajada sea suave. Previamente, puedes pasarlo por un colador o molerlo con una licuadora.
- Agrega los huevos, la sal y la vainilla.
- Agregue toda la harina y revuelva hasta que quede suave.
- Poner la masa en un molde y enviar al horno.
- Tiempo de horneado 50-60 minutos dependiendo de la forma y el tamaño de su pastel.
- Voluntad de comprobar con un pincho de madera.
- Mi cupcake estuvo en el horno durante 50 minutos.
- El bizcocho debe enfriarse y retirarse del molde, espolvoreado con azúcar en polvo por encima.
Receta de pastel de cuajada:
180 g de harina
180 g de requesón
150-180 g de azúcar
100 g de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita Levadura en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita azúcar de vainilla
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Te deseo un agradable té. ¡Adiós!
¿Qué opina del requesón en general y del requesón casero en particular? Comparte tu opinión en los comentarios.