La combinación de cuello de cerdo asado jugoso con ciruelas da un sabor increíble. Si usted tiene la oportunidad de encontrar la carne decente, tratar de que no se arrepentirá.
Receta al horno de cerdo con ciruelas en el horno
- Moler las hierbas frescas y ajo.
- Mezclar todo en una olla - hierbas, sal, pimentón, jugo de limón y aceite vegetal, aquí se añaden pimienta negro.
- Retire los hoyos de las ciruelas.
- lavado de la carne y secar con toallas de papel.
- Haga una incisión longitudinal que el bolsillo.
- Escudo de la carne con el interior marinada y exterior.
- Los bordes de la carne se pueden montar pincho de madera, envolver en una envoltura de plástico y dejar por lo menos 1 hora, es posible incluso hasta el día siguiente en el refrigerador.
RECETA DETALLADA VIDEO
Precalentar el horno a 250 ° grados C.
- Ponga la carne en la sartén y vierta un cuarto de taza de agua.
- Ponerlo en el horno durante media hora, Hasta que estén doradas.
- entonces y convertir reducir la temperatura a 200 ° C grados y media hora a 180 ° C grados.
- El tiempo de cocción total es de aproximadamente dos horas.
- La carne puede ser regado a partir del jugo superior precipitado.
- Si comienza a arder, cubrirlo con papel de aluminio.
La temperatura dentro de la pieza de carne tiene que elevarse a 80 ° grados C y a continuación, establecer.
Es una pena que la cámara no puede dar sabor de transmisión.
Os deseo buen provecho.
INGREDIENTES:
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