¡Hola amigos! Propongo una receta simple para una ensalada de calabacín joven. A pesar de su sencillez, el aperitivo tiene un sabor muy interesante.
RECETA DE VIDEO 🔽
Ensalada rápida de calabacín joven
- Doble el queso, el yogur, las verduras y las hierbas en una licuadora. Todo excepto calabacín.
- Si no le gusta un ingrediente, puede omitir agregarlo. Se creativo.
- Triturar todo hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega sal si es necesario.
- Corte el calabacín bien lavado en rodajas finas y luego en tiras.
- Vierta la salsa en los calabacines y revuelva.
- Deje reposar la ensalada durante 5-10 minutos y coma.
Receta de ensalada de calabacín joven:
2 calabacines
100 g de queso feta (queso crema, requesón, queso feta)
1 cucharada Yogur griego o crema agria
2 dientes de ajo
medio tallo de apio
medio tomate
Hierbas frescas
sal pimienta
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Escribe en los comentarios ¿qué haces con el calabacín cuando llega la temporada?
¡Te deseo buen provecho! ¡Y que Dios te bendiga!