El aguacate horneado con un huevo en el horno es un plato increíblemente popular entre los adeptos a una nutrición adecuada, pero, sin embargo, sin tocino. Hay mucho debate sobre cómo sabe el aguacate horneado al final, pero si usa fruta madura, su sabor no cambiará cuando esté horneado. Este plato es fácil de preparar, se prepara rápidamente. A menudo, este aguacate con huevo se sirve en el desayuno, pero mucha gente lo usa como merienda diaria. Hoy agregué un poco de tocino curado en seco a esta receta, lo que benefició inmediatamente al plato en sabor, pero si quieres la receta de PP, cocina sin ella.
Ingredientes:
Aguacate - 2 piezas
Huevo de gallina - 4 piezas
Tocino curado en seco - 40 g
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Para preparar un delicioso y sustancioso desayuno con aguacate y huevos, prepararemos los productos según la lista. Dado que usaremos la fruta entera sin pelar, entonces, por supuesto, deben lavarse con agua corriente y secarse con toallas de papel.
Es mejor tomar huevos de pollo casero, ya que la yema en el plato terminado debe permanecer cruda, actuará como salsa.
Cortamos cada fruta a lo largo en dos partes, le quitamos el hueso. Hay que raspar un poco la pulpa de aguacate con una cucharadita de nariz afilada, de lo contrario, es posible que el huevo no quepa en este agujero. Para que el plato sea conveniente para hornear y los huevos no goteen, coloque las tazas de aguacate en la fuente para hornear muffins.
Corté el tocino en tiras pequeñas y delgadas, las coloqué transversalmente en las ranuras del aguacate. Como escribí anteriormente, puede prescindir de los productos cárnicos si desea una dieta saludable y adecuada.
Ahora necesitas batir con cuidado un huevo pequeño en las mitades de aguacate, sal y pimienta a tu gusto. Precaliente el horno a 200 grados, coloque el plato para hornear durante 7-10 minutos. Durante este tiempo, la proteína debe estar completamente cocida y la yema debe permanecer un poco aguada, cuidado con el horno.
Coloque el aguacate horneado con huevo en platos y sirva con crutones de pan blanco ligeramente secos. Un desayuno simple pero lo suficientemente sabroso y muy satisfactorio está listo.
¡Disfrutar!
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