¡Hola amigos! Quiero compartir contigo una excelente receta de papas al horno. Probé este plato más sencillo en el restaurante "LIDO" de Riga y me gustó mucho la idea. Incluso los platos no necesitan lavarse después de las comidas.
RECETA DE VIDEO
Papas al horno
- Lava bien las patatas.
Precalienta el horno a 220 ° C grados.
- Prepare hojas de papel de aluminio para envolver las papas.
- Haz varios pinchazos en las patatas de cada lado con una brocheta de madera o un palillo.
- Envuelva cada papa en papel de aluminio.
- Vierta 1 kg de sal de mesa gruesa en la sartén.
- Coloque las papas en sal y colóquelas en el horno durante aproximadamente 1 hora.
- Después de media hora, puedes darle la vuelta.
- Voluntad de comprobar con un pincho de madera.
SALSA
- Pelar el pepino, picarlo finamente y añadirlo a la crema agria.
- Picar el ajo y el eneldo y enviar al mismo lugar.
- Sal y mezcla todo.
Después de una hora, apagué el horno y dejé las papas allí por otros 15 minutos.
- Corta el papel de aluminio de las patatas con una cruz.
- Levante y desenrosque los bordes del papel de aluminio.
- Cubra con salsa y raspe las papas con ella.
- Vuelve a poner la salsa en el hoyo resultante y mézclala con las patatas.
- Aquellos que prefieren la opción magra pueden reemplazar la crema agria con aceite vegetal.
Receta de patatas en papel de aluminio con salsa:
unos tubérculos de patata,
400 g de crema agria,
verduras,
pepino, sal, pimienta.
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¡Te deseo buen provecho!
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