Paso a receta paso para galletas hechas en casa con el atasco.
Receta de las galletas "kurabye"
ingredientes:
mantequilla (ablandada) 100 g de
50 g de azúcar en polvo
150 g de harina
huevos de gallina 1 ud.
mermelada (albaricoque)
Preparación:
Preparamos todos los ingredientes necesarios para hacer las galletas.
mantequilla ablandada, batir con la ayuda de una batidora.
Verter el azúcar en polvo y batir bien de nuevo.
Tratar de conducir un huevo en un tazón pequeño, mezcla ligeramente y se vierte en la masa de aceite.
Vierta inmediatamente toda la harina y mezclar en una mezcladora a baja velocidad.
Si la masa se asemeja a las migas de pan, se mezcla con las manos hasta que la masa esté suave y se puede recoger en una bola.
El resto del huevo no sale, se debe dejar hasta que las galletas otsazhivaniya.
Si la masa es demasiado apretado, puede agregar el huevo y mezclar bien de nuevo la masa usando un mezclador.
La masa debe tener elástico y suave, o simplemente no conseguirlo se deposita a partir de una manga pastelera.
Shift la masa en la bolsa de repostería terminado (hecha de plástico resistente, o tela), el conjunto de boquilla "estrella" con un diámetro mayor.
Se deposita en un hornear galletas.
Se moja su dedo en agua y se puede hacer en el centro de cada galleta pequeña hendidura.
La muesca resultante se extendió un poco de mermelada de albaricoque con la ayuda de una cucharilla.
Precalentar el horno a 200 grados. Ponemos en ella la cocción de las galletas y al horno durante 10 minutos.
Albaricoque atasco puede ser reemplazado por cualquier otro mermelada, mermelada o mermelada.
Si el atasco es demasiado líquido, se puede añadir un ¼ horas. l. almidón y mezclar bien.
Las galletas acabadas dejar enfriar y servir.
Que las cookies no se han secado, el almacenamiento es mejor utilizar un recipiente sellado.
Disfrutar de su té!
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!