Esta es una comida tradicional portuguesa. Sus ingredientes principales son las patatas y pescado. Puede tomar bacalao o abadejo normal.
ingredientes:
0,5 kg de patatas
0,5 kg de filetes de pescado
4 huevos
2 dientes de ajo
sal
pimienta
verdor
2 cucharadas. l. harina
migas de pan o pan rallado
Preparación:
1. Lavar las patatas, pelar y hervir. Triturar las patatas en el puré con una pequeña adición de agua residual, en el que se cocinan patatas.
2. Fish hervir por separado en agua con sal o al vapor. Puede hornear. Será más conveniente.
3. Desmontar enfrió pescado en trozos pequeños.
4. Conectar los ingredientes básicos preparados, añadir el perejil picado y el ajo.
5. Se sazona con sal, harina de complemento a uno golpearon huevo y cada vez cuidadosamente vymeshivaya.
Al llegar a la consistencia deseada de la licencia de puré durante 15-20 minutos.
6. Empapados en aceite vegetal para formar peso brazos de croquetas de patata.
Usted puede hacer una ronda o croquetas alargadas.
7. croquetas rebozadas en pan rallado o sémola. Además, resulta delicioso empanado de nueces molidas.
7. Precalentar una sartén en una gran cantidad de aceite vegetal. Freír las croquetas en aceite hasta que estén doradas.
Listo propagación comida sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Servir con salsa de ajo o mayonesa.
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!