Cuando no hay tiempo para la masa, y quiere pastel - tratar de cocinar este plato. Usted está seguro de ser encantado!
ingredientes:
1 paquete de Lavash hoja delgada
300 gr. carne picada
3 huevos
2 cucharadas. l. crema agria
3 cucharadas. l. mayonesa
2 cucharadas. l. salsa de tomate
sal
pimienta
queso rallado
Preparación:
1. El relleno puede utilizar cualquiera, como chuletas. Se puede dar sabor con sal, pimienta negro, ajo y cebolla picada seca. Finamente picado hierbas frescas es también muy agradable.
También sería bueno añadir picada 1 hora. l. almidón, harina o sémola. Conducir un huevo crudo.
2. hoja abierta Lavash y la capa de grasa uniforme de carne picada, unos pocos mm de espesor.
3. Inmediatamente de pita no puede girar en el rollo, la costura necesidad de acostarse durante 10-15 minutos para que se empapa con el jugo de la carne de salchicha y ser más flexible, ya que cuando se minimiza a menudo rollo de pita desgarrado.
4. Engrasar la fuente de horno con aceite vegetal o poner papel de hornear.
5. Ocultar pita untado en un rollo y poner en forma. 1-2 necesidad hoja de pita y 1-2, respectivamente, con el pastel de carne, para rellenar el formulario.
Ellos deben establecerse en forma de un caracol-hélice en una forma circular. La forma rectangular del rollo debe ser cortado por la mitad o en trozos más pequeños y llenarlos el formulario completamente.
6. Preparar llenado batida huevos, crema agria, mayonesa y salsa de tomate. Verter la sal a gusto.
7. Verter la mezcla en rollos Lavash, a fin de llenar rollos completamente cubiertos y fue incluso mayor que su por 1-2 cm.
8. Precalentar el horno a 180 grados.
9. Ponga el formulario con un pastel en el horno durante 30 minutos.
Durante 5-10 minutos hasta que estén cocidas espolvorear con el queso rallado y hornear hasta que una hermosa corteza.
pastel listo para retirar del molde en un plato y servir caliente.
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!