Amigos, propongo una versión de la receta francesa para una tarta de manzana sencilla y deliciosa. La masa picada y las manzanas caramelizadas son simplemente maravillosas.
Tart Taten - Receta de tarta de manzana
- Picar la harina y la sal junto con la mantequilla fría en migas.
- Agrega agua, jugo de limón y moldea todo hasta formar un bulto.
- Refrigere durante 20-30 minutos.
- Pelar las manzanas y cortarlas en gajos.en cuanto a charlotte.
- Agrega la ralladura de limón.
- Coloque las manzanas en una sartén engrasada.
- Derretir el azúcar en una cacerola, agregar la mantequilla y mezclar bien.
- Vierta las manzanas con el caramelo resultante.
Precalienta el horno a 180 ° C grados.
Envíe manzanas allí durante 15 minutos.
TARTA
- Estirar la masa y cubrir con manzanas.
- Envuelva los bordes de la masa hacia adentro y pique encima.
Hornee a 200 ° C durante aproximadamente media hora.
- Retire la tarta de manzana del horno. y voltee rápidamente en un plato para servir.
Antes de sacar el bizcocho del molde, mira un breve video de la receta.
Productos de tarta de manzana
Buen provecho.
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