El otoño es el momento de "utilizar" las frutas (especialmente este año, todo el mundo tiene muchas manzanas). Hagamos frutos secos con la mitad de la fruta, hagamos puré de manzana con algunas manzanas y hagamos pastillas con diferentes frutas.
Ingredientes:
1. Manzanas - 4-5 piezas
2. Ciruelas - 10 piezas (dulce)
3. Albaricoques secos - 10 piezas (mejores albaricoques, es más dulce)
(puede tomar más productos y hacer 3 pastillas diferentes: manzana, ciruela, albaricoque)
Preparación
Todas las frutas se lavaron bien, se prepararon para cocinar. Pelamos las manzanas y el medio, y las ciruelas de las semillas, remojamos los albaricoques secos durante una hora en agua.
Cortamos todo en trozos, sumergidos en una batidora. Convertido en una masa homogénea mediante un mortero (empujador)
Verterlo sobre un tapete de silicona, extenderlo con una espátula, ponerlo a secar en un deshidratador durante 10 horas a una temperatura de 40 grados (nos aseguramos de que no se seque).
Sacamos, enrollamos en tubos, cortamos en rollos (no se puede cortar, pero envolvemos los tubos en una película y los colocamos en un lugar a salvo de los ratones). Buen provecho, jugo de frutas!
¡Comparte tus recetas y suscríbete al canal!