Periódicamente, nos hacemos una gelatina de alcachofa de Jerusalén tan útil, útil para el tracto digestivo sin almidón dañino.
Ingredientes:
1. Arándanos - 3 cucharadas cucharadas de bayas (otras bayas favoritas son posibles)
2. Polvo de alcachofa de Jerusalén - 1 cucharada. la cuchara
3. Miel - 1 cucharada
4. Agua - 2 vasos
Preparación
Enjuagar las bayas, verterlas en un recipiente de la licuadora, agregar agua tibia, triturar, filtrar. Se vierte en un cazo, se calienta a fuego alto hasta que hierva. Al mismo tiempo, se vertió polvo de alcachofa de Jerusalén en un vaso, se vertió con agua tibia y se mezcló (como almidón).
Tan pronto como el agua de las bayas haya hervido, vierta el almidón de alcachofa de Jerusalén, revolviendo rápidamente hasta que espese (30 segundos). Y la saludable gelatina de bayas y alcachofas de Jerusalén está lista.
Cuando nuestra gelatina se enfríe, puedes agregarle miel y más bayas favoritas "vivas", de modo que la gelatina se convierta en una vitamina vitamínica semi-cruda (por ejemplo, fresas, arándanos, grosellas, frambuesas ...).
En un frío día de otoño-invierno, es agradable beber un beso tibio, ¡y una vez el alma se vuelve "normal"! ;)
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