¡La baya viburnum nos atrajo a sí misma! Ha llegado el momento del viburnum y sin duda prepararemos esta baya de lo más curativo.
Haremos mermelada de miel con ella, la secaremos, mantendremos algunas de las bayas frescas (se almacenan de manera segura fuera del congelador) y triturar los huesos en polvo (como sugirió una sabia abuela de 96 años, una herbolaria de Altai, resulta que incluso quitan el corazón convulsiones).
Ingredientes:
1. Bayas de Viburnum - un tercio de un vaso
2. Miel - 1 cucharada (o 3 dátiles para dulzor)
3. Agua - 1 vaso
4. Limón - 1 gajo
Preparación
Tomamos un par de racimos de bayas de viburnum, las colocamos en una licuadora, agregamos miel o pulpa de dátiles, una rodaja de limón junto con la ralladura, vertimos agua tibia.
Triturado durante unos 2 minutos, filtrado a través de un colador y una bebida viburnum con un agradable amargor está lista (se bebe en un vaso al día).
Puede hacer una bebida caliente de viburnum y las bayas de viburnum se pueden agregar bien al té.
Por cierto, los huesos pueden prepararse para uso futuro por separado y molerse en polvo. Para hacer esto, tome las bayas, frótelas a través de un colador grande, llene la pulpa con miel y lave las semillas, séquelas en un secador de bayas, muélalas en polvo en un molinillo de café o usando la misma licuadora, viértalo en un recipiente ligero y hermético y úselo cuando necesidad.
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