Deliciosa, abundante y al mismo tiempo una sencilla ensalada navideña. ¡Encajará perfectamente en la mesa de Año Nuevo! Estoy seguro de que tus invitados lo apreciarán y lo comerán muy rápido. Escribe la receta, ¡esta ensalada también te vendrá bien para otras fiestas!
Ingredientes principales:
remolacha
hongos
papas
cebolla
mayonesa
Estos son los ingredientes principales, pero también necesitaremos algunas pasas / ciruelas y nueces. También necesitará aceite vegetal y una ramita de hierbas para decorar.
Entonces, cocine hasta que estén tiernas 1 remolacha y 2 papas. Cocine las verduras con sus uniformes, luego retire la cáscara. Frote las remolachas y las papas en tazones separados en un rallador grueso.
Freír 300 gr de champiñones (tengo champiñones) con cebolla en aceite vegetal. Por lo general, tomo 2 cebollas pequeñas, pero si la cebolla es grande, entonces una será suficiente. Corta la cebolla en mitades. Añadir sal y pimienta al gusto.
Ahora colocamos la ensalada en capas:
1 capa - remolacha medio rallada, mayonesa
2da capa - patatas ralladas, mayonesa
3 capas: champiñones fritos con cebolla (ya no es necesario engrasar con mayonesa aquí)
4ta capa: las remolachas restantes, mayonesa.
Cubra la ensalada y se puede decorar con nueces trituradas, pasas y ciruelas pasas. Pero esto es opcional. No se puede decorar con nada en absoluto, o simplemente poner una ramita de vegetación en el centro.
Enviamos la ensalada al refrigerador durante 2-4 horas para que se empape y luego la puedas servir en la mesa. Buen provecho, amigos!