LATTE en casa sin cafetera es una realidad.
Para que el resultado se deleite con un sabor excelente y una apariencia agradable, siga algunas reglas simples mientras prepara la bebida de café perfecta.
Se puede ver una receta en video paso a paso aquí
Ingredientes:
Leche con contenido de grasa de 3.2% - 200ml
Café instantáneo 1 cucharadita (2 g)
50ml de agua hervida
Canela, chocolate rallado al gusto.
1. La leche no debe hervir; de lo contrario, el sabor de la bebida cambiará y la espuma de leche no funcionará al batir.
Vierta la leche en una cacerola, prenda fuego, caliente a 60 grados. Pasarán 2-3 minutos y aparecerá una película lechosa, así como un agradable aroma a leche, retirar del fuego.
2. Batir la leche en una espuma con una licuadora o una prensa francesa. Golpear toma 2-3 minutos.
3. Vierta la leche espumosa en un vaso; debe desprenderse. Después de terminar el café instantáneo, obtienes TRES capas: la leche, el café y la leche espumada son las marcas comerciales de la bebida.
4. Prepare café instantáneo sin azúcar mientras la leche se descascara.
5. Luego vierte el café en la leche en un chorro fino y decora con espuma de leche.
6. La bebida aromática está lista. Agregue azúcar al gusto, espolvoree con chocolate rallado o canela por encima.
Recuerde, una buena presentación es un ingrediente importante para el éxito. Se acostumbra beber LATTE de una copa alta de vidrio con un tallo corto y grueso, ordinario o con asa.
Cocina y disfruta de un delicioso LATTE en casa. ¡Me gusta, escribe comentarios, suscríbete al canal, comparte la receta en las redes sociales y con tus amigos!
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