Y usted sabe cómo hacer café? No hay máquina de café o soluble en agua, y la más que ni comer de verdad? No?
No se preocupe, aprender en este momento.
El café turco
ingredientes:
4 horas. l. finamente café molido
sal 2 pizcas
300 ml de agua
1 terrón de azúcar
Preparación:
1. POTS o Turk lavan. A continuación, poner a fuego lento y dejar secar. Retirar del fuego y dejar enfriar el plato.
2. Verter en turco café, azúcar y sal.
3. La mezcla se vierte agua fría.
4. Poner a fuego lento. Por supuesto, si es posible, fijar las macetas en la bandeja con la arena caliente.
5. Una vez que la espuma en los bordes alineados con el centro de los turcos e inmediatamente sacarlo de la estufa.
Este punto no se debe perder. De lo contrario, el café tendrá un sabor a quemado.
6. Dar de beber a enfriarse durante 10-15 segundos y luego poner en el fuego a la apariencia de la espuma. Esta operación es deseable repetir varias veces.
Cuando la bebida se vierte en las tazas, palillo de la espuma con una cuchara, y sólo al final de su propagación en la parte superior.
Este café va bien con un vaso de agua fría.
Café "Negro"
ingredientes:
3 horas. l. café molido
300 ml de agua
Preparación:
1. En Turk verter el agua y poner a fuego medio y esperar hasta que nuestra bebida se reduce.
2. Retirar del fuego, verter, preferiblemente café recién molido.
3. Turk puso en calor bajo y suavemente revuelva con una cuchara hasta que se forme una espuma.
4. Después de que el café dan a continuación, a fuego lento unos pocos segundos.
5. Tan pronto como la espuma empezará a subir, eliminar el café del calor. Ahora bien, el café debe ser enfriada mediante la adición de agua fría cuchara.
Café con especias o café "Marruecos" Spiced
ingredientes:
2 horas. l. café molido
pellizcar de nuez moscada
0,5 cucharadita semillas de sésamo
2 guisantes pimienta negro
1 PC. cardamomo
Una pizca de canela en polvo
1 PC. claveles
Preparación:
1. En un molinillo de café para moler pimienta, semillas de sésamo o ajonjolí, cardamomo y clavo de olor.
2. Mezclar todos los ingredientes preparadas.
3. Turku para calentar el fuego.
4. Vierta el café y picante mezcla en un tazón.
5. Verter la cantidad apropiada de agua, añadir el azúcar morena de azúcar si se desea y poner a fuego lento.
6. Llevar una bebida a ebullición, retirar del fuego y revolver.
Devolver las ollas en la estufa. Cuando el café empieza a hervir de nuevo, retirar de la estufa, finalmente, dejar reposar unos minutos para la espuma se ha asentado, y servir inmediatamente.
Disfrutar!
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Gracias por leer hasta el final!