¡La Cuaresma es la más estricta! En 2020, comienza el lunes 2 de marzo y finaliza el sábado 18 de abril. Durante siete semanas, hasta la propia Pascua, se recomienda abstenerse de alimentos que contengan carne, leche y huevos.
¿Qué cocinar y qué comer?
Vegetales.
Las verduras son bienvenidas tanto frescas, remojadas, secas, en escabeche, enlatadas, hervidas y guisadas.
Ensalada "Hongos picantes" con zanahoria y pimiento dulce >>>
Repollo en escabeche en 1 día >>>
Patatas campestres >>>
Sándwiches de arenque sobre una almohada de patatas >>>
Las setas y las legumbres saturarán tu cuerpo de proteínas.
Vinagreta con frijoles >>>
Champiñones fritos para cualquier guarnición >>>
Productos de panadería satisfacen la necesidad del cuerpo de carbohidratos, es decir, en una nutrición sólida, y en ausencia de alimentos proteicos de origen animal, pueden saturar adecuadamente y durante mucho tiempo a una persona.
Empanadillas con patatas, col, setas >>>
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