Ya he escrito que a menudo cocinar la carne en casa, en lugar de comprar salchichas y todo tipo de carne "manjares" con Eshkami y conservantes. (Y - sí, ya he estado leyendo un montón de los comentarios - lo que estoy haciendo SOy que netak de los súper expertos y críticos "Diwali")). Sin embargo, los intentos para hacer embutidos caseros que he tenido en varias ocasiones y ser más (algo publicado, otros no) .Si inicialmente no le gusta leer mis recetas, fáciles de pasar por) 🙌🙌🙌
Hoy en día, carne al horno MUY adobo picante. ¿Qué fue de ella?
Lo que necesita:
* Pedazo de carne - tuve un jamón sobre 400 gramos
* Salsa de pimiento de cayena afilados (unos 100 gramos) - sí lo hicieron
Para iniciar un trozo de carne debe ser fuertemente "Empuje" un cuchillo) Aquí sería bueno recordar a todos los enemigos y vengarse de ellos por lesiones causadas (shuchu😉😉😉) Pero, por cierto, en psicología hay un momento tal.
En general, la agujerear cuchillo de carne más profundo 👇
después de eso relleno con salsa de pimienta de cayena / chile (es posible, por cierto, acaba - yadrena adzhika) y se maneja bien promazyvayut carne en estos "perforación" 👇
reserva carne al menos por la noche / día. Lo ideal sería: flip y salsa de re-masaje en aquellos lugares donde el cuchillo hecho incisiones, por lo que el adobo pase profundo. Después de unas horas de adobo - la carne es más ligero 👇
Después de eso: una opción de venta carne en forma / estoy horneando y barco en el horno (precalentado fuertemente) durante 10 minutos, a continuación, disminuyen calor a 160 grados y tomim hora y media / dos. En el medio, esta vez - derramar un poco de agua en una fuente de horno donde la carne. y get tales krasoten 👇
jamón no Siempre trabajo y la escuela en la foto, por cierto, parece que está seco ((pero no. Sucedió: jugosa, picante y muy sabrosa!
Cómo cocinar la salsa picante - Voy a escribir por separado. El proceso no es complicado, pero hay algunos matices.
y: Este pimiento (para la salsa que está aquí), yo uso no sólo en la cocina, sino también para la lucha contra la pérdida del cabello a su amada (leer el artículo "lago de los bosques")
Al igual que para - además de en el karma ✊! Suscripción - obnimashki 🤗) para la visualización de publicidad - un agradecimiento especial! 🙌🙌🙌 Probé)) En la pregunta - respuesta con placer. Todo bien! 🙏