¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
¿Parece que se puede cocinar con una lata de comida enlatada? Resulta que al agregar literalmente un par de los ingredientes más comunes a este producto, puedes preparar un aperitivo increíblemente sabroso (soufflé) o ¡incluso un pastel!
¡Y ahora quiero llamar su atención sobre una receta así! Quizás esta opción le parezca muy extraña a alguien, pero ya he preparado un plato así varias veces, ¡y muchos de mis amigos reescribieron la receta por sí mismos!
Cocinando ingredientes:
Alimentos enlatados - 1 lata (caballa, jurel, salmón rosado)
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Huevos de gallina - 5 piezas
Sémola - 2 cucharadas. l.
Mantequilla - literalmente 10 gramos
Sal, pimienta negra al gusto
Aceite vegetal - 1-2 cucharadas. l.
Y empezamos a cocinar ...
Primero, pela las cebollas y córtalas en cubos pequeños. A continuación, vierte un poco de aceite vegetal en la sartén, pone la cebolla picada y sofríe hasta que esté ligeramente dorada.
Mientras tanto, abrimos una lata de pescado enlatado, retiramos las crestas de pescado existentes y amasamos el resto del contenido con un tenedor.
Agrega las cebollas fritas y mezcla.
Rompe los huevos en otro bol y bátelos un poco con un batidor.
Vierta los huevos batidos en la base de pescado, agregue sémola, sal un poco, pimienta, mezcle. ¡Aquí es donde termina toda la preparación, en principio!
Tomamos una fuente para hornear pequeña, por ejemplo, para pan, la engrasamos con una pequeña cantidad de mantequilla y vertemos la mezcla preparada.
Horneamos en el horno a 180 grados durante unos 20-25 minutos. En el proceso de horneado, el suflé se eleva bien, incluso se forma una "tapa" y durante el proceso de enfriamiento, la parte superior se asentará.
Este lanzamiento, o más bien un soufflé, resulta muy sabroso, tierno y jugoso. Simplemente puede cortarlo en trozos o hacer bocadillos. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
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¡Sinceramente, Oksana!