¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para usted: lea, escriba comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbase!
A alguien le gusta desayunar gachas de avena, alguien toma café, sin nada... Y algunos, prefieren comer bien antes de la jornada laboral. ¡En mi canal hay varias recetas de platos y pasteles que puedes preparar rápidamente para el desayuno!
Por ejemplo, hace un par de meses publiqué una receta de mini pizzas en pan, que se cocinan en el horno literalmente durante 10 minutos, lo cual no es una opción para un desayuno rápido y bastante abundante.
Y si esta receta aún no te ha llamado la atención, te dejo un enlace al final de este artículo... ¡Quizás mañana quieras preparar esos sándwiches para el desayuno!
Y hoy quiero ofrecerles una receta de khachapuri "perezosos", o simplemente pasteles rápidos de queso en una sartén. De la cantidad especificada de masa, se obtienen tres pasteles en una sartén con un diámetro de 24 cm, suficiente para alimentar a una familia de 4 desayunos.
Cocinando ingredientes:
Kéfir - 300 ml
Huevos de gallina - 1 ud.
Queso duro - 100 g
Cualquier verde
Polvo de hornear - 1 cucharadita la cuchara
Harina - 120 g
Sal, pimienta negra - al gusto
Y un poco de aceite vegetal para engrasar la sartén.
Frote el queso en un rallador fino, pique finamente las verduras. Puede usar cualquier verde que desee, e incluso varios tipos.
Para amasar la masa, vierta el kéfir en un bol, rompa un huevo, sal al gusto, revuelva con un batidor o simplemente con un tenedor.
Tamizar la harina junto con la levadura en polvo (puede reemplazarla con bicarbonato de sodio, pero necesitará la mitad), mezclar nuevamente.
Ahora agregue el queso rallado y las hierbas.
El resultado es una masa de queso bastante fina.
Engrase la sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal, póngala al fuego justo por encima del mínimo, vierta 1/3 de la masa terminada. Repartirlo uniformemente en forma de bizcocho redondo, tapar el molde con una tapa y freír el primer lado.
En solo 2-3 minutos, voltea el pastel, fríe el otro lado.
Mientras los pasteles aún estén calientes, puedes engrasarlos con mantequilla. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
Aquí tienes una receta para sándwiches calientes al horno o mini pizzas: Mini pizzas "perezosas" en pan o sándwiches calientes en el horno: un refrigerio rápido en 15 minutos
¡Sinceramente, Oksana!