¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra saludar a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que he publicado te sean interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
En mi canal puedes encontrar muchas recetas de ensaladas variadas - con carne, verduras, condimentadas con mayonesa, aceite vegetal e incluso sin aderezo... Y en la mayoría de los casos, todas las recetas instantáneas... Todas estas ensaladas las he probado yo, y si son realmente sabrosas, entonces escribo, ¡deliciosas! Añado algunas recetas... ¡Para un aficionado!
Hoy quiero llamar su atención sobre una ensalada más llamada "Faisán" con pollo :). Lo probé por primera vez, hice todo de acuerdo con la receta propuesta... Delicioso, pero la próxima vez lo intentaré reemplace los pepinos frescos con encurtidos, Creo que esta será una combinación más "correcta".
Cocinando ingredientes:
Pechuga de pollo hervida - 1 ud.
Huevos de gallina (crudos) —3 uds.
Queso duro (como holandés) - 100 g
Pepinos frescos (tengo pequeños) —2 uds.
Mayonesa para aderezar
Verdes al gusto
Sal, pimienta negra
Empezando a cocinar ...
Hervir la pechuga de pollo (aunque puede usar carne del muslo) en agua con sal hasta que esté tierna, luego discutir y cortar en trozos pequeños. O dividimos por fibras.
Mientras se cocina la pechuga de pollo, puede tener tiempo para cocinar tortitas de huevo: rompa los huevos en un tazón, agregue un par de pizcas de sal y bata ligeramente. Y luego freír 3-4 tortitas delgadas en una sartén precalentada, engrasándolas ligeramente con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Gire los panqueques de huevo terminados en un rollo y córtelos en tiras.
Pepinos, como pechuga de pollo, cortados en trozos pequeños / cubos.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, frotamos el queso en un rallador grueso aquí y agregamos las verduras picadas.
Para aderezar, agregue 2-3 cucharadas de mayonesa, salpimente un poco y mezcle. ¡Ensalada lista! Cocine, pruebe, buen provecho!
No lo recomiendo !!! prepare una ensalada de este tipo con anticipación, por ejemplo, por la mañana para la cena: los pepinos comienzan a secretar jugo y la ensalada se vuelve aguada. ¡Quizás esto no suceda con los pepinos encurtidos!