Muy tierna, sabrosa, abundante y pasteles simples. Sin levadura, para que pueda cocinar con la suficiente rapidez.
Hamburguesas con patatas "rápido"
ingredientes:
Para la masa:
Kefir - 500 ml
Flour - 600-700 g
Soda - 1/3 cucharadita
Sal - ½ cucharadita
Para el relleno:
Patatas - 1 kg
Mantequilla - 50 g + forma para lubricar
Milk - 100 ml
Sal - al gusto
crema agria a la alimentación.
Preparación:
1. Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal en una superficie de trabajo.
2. En el medio de verter suavemente yogur y amasar la masa.
Debe resultar no muy pronunciada, como un bateador como tortas de levadura.
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3. Hacer la bola de masa, la película para envolver alimentos (o plegada en el paquete) y enviar en el refrigerador durante 1 hr.
4. Las patatas se limpian, mi, cortado en trozos pequeños y cocinar hasta que estén tiernos.
5. Luego se vierte el líquido, añadir la mantequilla y poco a poco se vierte en la leche. Nosotros puré de patatas, sal al gusto.
Puré debe tener una empinada y ligeramente salado.
6. Poner la masa en una superficie de trabajo enharinada. Dividir en bolas iguales de aproximadamente 50 gramos.
7. Cada rollo balón fuera del disco en el centro de la cual puso 1,5 cucharaditas puré de patatas.
Pellizcar bordes de las empanadas.
empanadas Ready extienden sobre la mesa de costura hacia abajo y ligeramente prensas que espesor de la torta fue de 0,5 cm.
8. Extender las empanadas en una sartén seca altamente calentado y fritas en un calor moderado durante 2-3 minutos en cada lado, hasta que estén dorados.
9. pasteles terminados extienden sobre una toalla limpia y les cubren también.
10. Cuando todos los pasteles estarán listos, les lubrica bien en ambos lados con mantequilla.
Es mejor servido caliente con crema agria.
De esta manera?
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y poner igual! No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!