Galletas deliciosas y desmenuzables Con una taza de té o café... Por cierto, ¡con la leche también es un zumbido! 🧑🍳 Los musulmanes medievales fueron los primeros en agregar azúcar a la masa y resultó ser un alimento saludable de lujo. La primera receta de galletas apareció en un libro de referencia italiano sobre alquimia y medicina. Los macarrones son considerados uno de los más deliciosos... ¡Nada se compara con el olor divino de las galletas recién horneadas! #galletas #chocolate #postre #repostería
Ingredientes: yema, huevo, azúcar, mantequilla, vainilla, polvo de hornear, harina, chocolate blanco, chocolate negro
Metodo de cocinar:
Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede blanca. Agregue el huevo y la yema, revuelva. Tamizar la harina y el polvo de hornear. Vainilla. Amasar masa elástica. Deja reposar la masa durante veinte minutos.
Estirar la masa con un espesor de no más de 8 mm. Recorta cualquier forma y hornea durante 15 minutos. en horno precalentado a 190°. Enfriarse. {Antes de cortar, la temperatura de la masa no debe exceder los 20°}
Derretir el chocolate al baño maría. Cubre la superficie de las galletas con chocolate blanco usando una brocha. Vierta chocolate negro en una bolsa y dibuje patrones arbitrarios. Te deseo buena suerte en la cocina :) P.D. para un mejor sabor, puede agregar una cucharada de coñac o licor a la masa.