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Hoy compartiré una receta obscenamente simple de pasteles no dulces para el té. Incluso un niño puede cocinar. Y el resultado son unos anillos muy sabrosos, no grasos y muy apetecibles, que son bastante capaces de sustituir a las donas fritas en aceite.
Entonces, para su preparación necesitas requesón, lo tengo casero, solo se necesitan 400 gramos. Agrega el huevo, la sal y mezcla bien.
Frote 100 gramos de queso en un rallador. que se derrite bien, hoy tengo cremoso. Lo agregamos a la cuajada.
El siguiente ingrediente es la harina, puedes tomar absolutamente cualquiera. Tomé el habitual de trigo. Necesitará de 6 a 8 cucharadas. Hoy mi requesón no está tan seco como de costumbre, así que agregué 7 cucharadas de harina.
La masa debe mantener bien su forma y pegarse un poco a tus manos, aquí es importante no exagerar con harina. De la masa recibida formo una "salchicha" y la divido en 6 partes. Los anillos serán lo suficientemente grandes ...
De cada trozo de masa formamos aros con las manos de forma cómoda. A continuación, colóquelos en una bandeja para hornear. En este momento, el horno ya debería estar precalentado a 180 grados.
Ahora engraso cada anillo con yema con la adición de crema y sal, espolvoreo con semillas de sésamo y lo envío a hornear durante 25-30 minutos.
Ingredientes:
Cuajada 400 gramos
Huevo 1 pieza
Queso 100 gramos
sal al gusto
6-8 cucharadas de harina
Yema + 1 cucharada. una cucharada de nata + una pizca de sal (para untar
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¡Estar sano!