Aquí llega el tan esperado fin de semana de mayo, cuando todos salen a hacer una barbacoa. Pero este año, lamentablemente, no podemos permitirnos disfrutar plenamente de este fin de semana como solíamos hacerlo antes. Pero no debes renunciar a los kebabs, por supuesto que sigo todas las precauciones de seguridad.
Quiero recordarles tres recetas de ensaladas que van bien con la barbacoa.
La primera ensalada es muy sencilla, crujiente y deliciosa. La composición de la ensalada incluye solo repollo, que debe estar bien salado, tritúrelo con las manos, agregue hierbas y aceite vegetal.
La segunda ensalada es mucho más interesante.
Ingredientes: 2 tomates grandes, 1 pimiento rojo, 4-5 cucharadas. cucharadas de maíz enlatado, 1 lata de frijoles enlatados en su propio jugo, 1 cebolla morada pequeña, hojas verdes. Tanto el aceite de oliva como la mayonesa se pueden usar como aderezo.
La tercera ensalada es brillante y jugosa.
Para prepararlo, necesitará 1-2 zanahorias de tamaño mediano, que deben rallarse. Corta un pepino y una cebolla morada en tiras. Puedes agregar absolutamente cualquier verdura, tengo hojas de ensalada y perejil. Relleno con aceite vegetal o crema agria.
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¡Estar sano!