🖐 Hoy les compartiré una receta para una deliciosa ensalada. Es perfecta para cenar, incluso puedes reemplazarla con una comida completa, porque esta ensalada contiene proteínas y fibra. Además, es muy colorido y jugoso, se ve muy atractivo.
Entonces, para esta ensalada uso carne de pollo, puedes tomar cualquier parte del pollo, esta vez tengo una pechuga. Herví la carne cuando estaba preparando la sopa, después de que se enfrió, la corté en tiras.
✍Si dejas que la pechuga de pollo se enfríe en el caldo en el que se cocinó, la carne quedará mucho más jugosa.
Luego están las judías verdes. Este año, mi madre la crió ella misma en su jardín, como resultó, crece bien, la planta no es caprichosa de cuidar. Herví los frijoles congelados durante 5-7 minutos y los tiré en un colador e inmediatamente los vertí con agua helada, para que los frijoles conservaran su color verde brillante.
A continuación, se envían maíz enlatado y cebollas rojas a la ensalada. No encurtido cebollas. También agrego hojas de ensalada a esta ensalada para darle frescura, que mi esposo cultivó en el alféizar de la ventana, pero esto no es necesario.
Lo mezclo todo bien y lo relleno con aceite vegetal. Asegúrese de salpimentar al gusto.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo pequeña, 1 cebolla morada, judías verdes 150 gramos, 1 lata de maíz enlatado, aceite vegetal para aliñar, sal y pimienta al gusto.
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¡Estar sano!