Sigo compartiendo recetas de la categoría #yanapp (Estoy siguiendo la dieta adecuada). Hoy, sobres rápidos para té sin azúcar y mantequilla, pero con un relleno dulce. Se preparan muy rápido y puedes hacer mucho.
Utilizo pan de pita como prueba. Cuando estoy en modo de tiempo limitado, uso cada vez más el pan de pita, no contiene aceite, azúcar ni aditivos de un origen que no entiendo. Corté lavash en tiras de aproximadamente 10 * 25 cm de tamaño.
Para el relleno utilizo frutas: manzana, pera y plátano, puedes usar bayas. Pelar la fruta y cortarla en cubos pequeños.
Los envío a la sartén, no le agrego aceite, sino solo 2-3 cucharadas de agua. Las frutas de la carcasa se cubren durante unos 4-5 minutos. El relleno es muy dulce y no se necesita azúcar.
Ahora pongo el relleno en la esquina del pan de pita y lo envuelvo en un triángulo como en la foto:
Engrasé los triángulos terminados con una mezcla de yema y leche y los envío a un horno precalentado a 190 grados durante 10 minutos.
En mi opinión, estos sobres son mucho más sabrosos cuando aún están calientes, con té caliente lo que necesitas. Asegúrese de intentar cocinar, especialmente porque no lleva mucho tiempo y los productos son los más asequibles.
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¡Gracias por su atención y mucha suerte!