¡Una receta escandalosamente simple! Rápido, sabroso, sin azúcar, lo que significa que no hay calorías adicionales e incluso con una adición útil. La receta es bastante clásica, y quizás muchas personas hornean tales galletas, y alguien hará un descubrimiento por sí mismo.
Para hacer las galletas, saco la mantequilla y dos huevos del refrigerador con anticipación, deben estar a temperatura ambiente.
Para la harina, utilizo avena triturada con una licuadora, solo 160 gramos por cada 100 gramos de mantequilla.
Como "saborizante" adicional utilizo nueces picadas y orejones, lo corté todo en cubos pequeños y lo agrego a la masa. Y tal vez alguien diga que los orejones son el mismo azúcar, sí, pero esto es azúcar NATURAL, y esta es una gran diferencia😋. Asegúrese de agregar 1 cucharadita de polvo de hornear.
Con las manos mojadas, formo las galletas del tamaño deseado y las esparzo en una bandeja para hornear. En este momento, el horno ya está precalentado a 180 grados.
Envío la bandeja para hornear al horno durante 10-13 minutos, las galletas deben dorarse.
Gracias a los albaricoques secos, las galletas adquieren un ligero dulzor y acidez, haciéndolas más suaves. Delicioso, pruébalo.
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¡Estar sano!