Cocino prácticamente sin aceite. ¡Resulta muy sabroso!
Corté las patatas en trozos (como es habitual en las patatas fritas, en cubos). Lo lavo bien (varias veces), lo lleno de agua y lo dejo por 20 minutos.
Divido las patatas en 3 partes. Haré tres vendajes diferentes. Tres sabores completamente diferentes.
Al final del artículo escribiré las tres recetas. Son los tres buenos. Incluso es difícil elegir cuál es mejor))
¡No agrego sal de inmediato!
Agrego especias a las papas y mezclo bien.
Lo puse en el recipiente de la freidora. Puede utilizar una airfryer.
Cocino durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Pongo las patatas terminadas en un plato y solo que ahora soy sal.
Primera receta
• Patatas - 500-600 g
• Aceite vegetal - 1 cucharada L. (incompleto)
• Salado - 0.5 cucharaditas.
• Cúrcuma - 1 cucharadita.
• Nuez moscada: una pizca
• Cilantro (tengo guisantes) - 1 cucharadita. (aplastar en un mortero)
Segunda receta
• Patatas - 500-600 g
• Aceite vegetal - 1 cucharada L. (incompleto)
• Pimentón - 1 cucharadita.
• Pimiento rojo picante - 1/3 cucharadita.
• Cebollas secas - 1 cucharadita.
• Mezcla de pimienta - pizca
Tercera receta
• Patatas - 500-600 g
• Aceite vegetal - 1 cucharada L. (incompleto)
• Eneldo seco - 1 cucharadita.
• Ajo granulado - 0.5 cucharaditas.
SI NO TIENE una freidora o airfryer, ¡PUEDE COCINAR ESAS PATATAS EN EL HORNO!
Hice esto antes)) Para hacer esto, ponga las papas en una bandeja para hornear (preferiblemente usando una estera de silicona o pergamino). ¡Es importante aquí! El pergamino debe ser de buena calidad (liso) o engrasar el papel con aceite para que las patatas no se peguen.
Cocino papas en el horno durante 25-30 minutos, revolviendo constantemente. Puse la temperatura a 220 grados.