Las galletas se desmoronan, se derriten directamente en la boca, ¡muy sabrosas! Y lo más importante, se necesita muy poco tiempo para prepararlo: la masa se amasa durante 5 minutos y las galletas se hornean durante unos 15-20 minutos.
Ingredientes:
harina
mayonesa
mantequilla
huevos
azúcar
sal
Levadura en polvo
azúcar de vainilla o vainillina
Para hacer estas galletas, necesitamos 200 gramos de mantequilla blanda y 200 gramos de mayonesa. Batir con una batidora o batir hasta que quede suave.
Luego agregue un huevo, media cucharadita de sal, un vaso de azúcar y vainillina o azúcar de vainilla al gusto. Puedes prescindir de la vainillina, también te quedará muy sabroso. Batir la masa nuevamente hasta que quede suave.
Ahora agregue 3.5 tazas de harina mezclada con una cucharadita de levadura en polvo. Amasar la masa y ponerla en una bolsa de cocción. Tomamos una boquilla rizada.
Usando una bolsa culinaria, hacemos las galletas directamente en una bandeja para hornear cubierta con papel. Por cierto, el pergamino se puede untar ligeramente con mantequilla.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear a una distancia de aproximadamente 1 cm entre sí. Si lo desea, espolvoree con algo encima, como semillas de amapola, hojuelas de coco o semillas. Pero puedes dejarlo así.
Cocinar galletas en un horno precalentado a 200 grados. Después de 15-20 minutos, las galletas están listas.
NOTA: No se deje intimidar porque la receta contiene mayonesa y mantequilla. Las galletas no son completamente grasas. Es precisamente gracias al aceite y la mayonesa que se obtiene una textura tan quebradiza y "fundente".
¡Las galletas son realmente deliciosas! Pruébelo y compruébelo usted mismo. Buen provecho, amigos!
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