Ella cree que cortar no es necesario. Y estoy seguro de que hay que cortar los extremos. Como resultado, cada uno de nosotros cierra los pepinos a su manera y está seguro de que ella tiene los más deliciosos)))
Opinión de la suegra: NO CORTAR
Mi suegra cree que no hay necesidad de cortarse. Ella dice que si cortas, se viola la integridad del pepino. Y para qué romperlo si ponemos sal o encurtidos pepinos enteros. ¿Por qué cortar un trozo de pepino?
Como resultado, en su opinión, el jugo de pepino y con él todas las sustancias "aromatizantes" van a la salmuera, y los pepinos no son tan sabrosos. Y a veces se vuelven blandos.
Además, cree que es solo trabajo extra. También está segura de que esos pepinos son los más crujientes.
Mi opinión: CORTE
Creo que cortar las puntas de los pepinos es imprescindible. Excepto por los pepinillos. Ahora explicaré mi posición. La salmuera y la marinada penetran mejor los pepinos a través de las rodajas, respectivamente, son las más deliciosas.
Además, la suciedad a menudo se acumula en las puntas, que no se puede lavar bien, y luego las latas pueden hincharse y estropear todo. También los pepinos sin puntas se ven, en mi opinión, más estéticamente agradables y apetitosos.
Y sí, estoy seguro de que los pepinos en rodajas son los más crujientes. Aunque mi suegra está segura de lo contrario.
Por cierto, el marido en nuestra disputa mantiene la neutralidad))) Dice que no le importa si las puntas de los pepinos están cortadas o no, no ve mucha diferencia en absoluto, lo principal es que está sabroso)))
Escribe en los comentarios y ¿cómo rizas los pepinos, enteros o como yo, cortando los extremos en ambos lados? ¡Es interesante conocer tu opinión!
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