¡Tan simple y tan delicioso! Calabacín impresionante que cocinas todo el tiempo. Es muy sabroso y, lo más importante, simple y rápido: solo 10 minutos en el horno y el delicioso está listo. Escriba la receta y cocine lo antes posible)))
Ingredientes:
calabacín
queso
ajo
sal
especias (pimentón, cúrcuma, pimienta)
aceite vegetal
mostaza en polvo o mostaza
verduras
Necesitamos 1 kg de calabacín. Por lo general, tengo dos calabacines medianos. Coge a los jóvenes, porque son los más sabrosos. Corta el calabacín en cubos.
Los ponemos en un bol grande, sal al gusto, yo uso como 1 cucharadita de sal. Debe guiarse por su gusto. Mezclar el calabacín con las manos y dejar actuar 5 minutos.
En este momento, comenzaremos a preparar el aderezo. Para ello, mezcle en un bol 5 cucharadas de aceite vegetal, 3 dientes de ajo picados (también puede tomar ajo seco, aproximadamente 1 cucharadita), media cucharadita de pimienta negra, media cucharadita de pimentón y lo mismo cúrcuma.
En general, puedes agregar cualquier especia a tu gusto, yo escribo las que pongo. También ponemos media cucharadita de mostaza en polvo en el aderezo (puede reemplazarlo con mostaza común).
Ahora vierte el aderezo sobre el calabacín, mezcla y deja por 5 minutos. En este momento, precalienta el horno a 220 grados.
Cubra la bandeja para hornear con pergamino y extienda el calabacín. Los colocamos para que los calabacines no se toquen entre sí. Si aún tiene la marinada, puede verter un poco más de calabacín.
Encima de cada bloque de calabacín, ponga un poco de queso, solo un poco. El queso total necesitará 40 gramos, probablemente. Y lo mandamos al horno, para este momento debe estar bien precalentado.
Horneamos el calabacín en el horno durante 10 minutos. Luego poner en un plato y espolvorear con hierbas picadas. Normalmente tomo eneldo. El calabacín estilo campestre es bueno tanto frío como caliente. ¡Delicioso! Buen provecho, amigos!
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