Te cuento cómo cocino una deliciosa charlotte según una nueva receta. Lo llamo "perezoso" porque se prepara de forma muy sencilla y rápida. Esta charlotte se hornea en el horno por solo 10 minutos. ¡Escribe la receta!
Ingredientes:
Manzanas
Batuta
Huevos
Leche
Azúcar
Migas de pan
Necesitamos 300 gramos de pan. Lo mejor es tomar un pan duro. Corta la corteza del pan y corta la miga en cubos. Por cierto, no tiramos las cortezas de pan. Se pueden secar y luego moler en pan rallado.
Tomar 2-3 huevos y batirlos con 3 cucharadas de azúcar, luego agregar medio vaso de leche tibia y volver a batir ligeramente. Verter la hogaza picada con la mezcla resultante y dejar actuar 20 minutos. Si tiene prisa y tiene muy poco tiempo, puede dejarlo durante 10 minutos. Pero es mejor quedarse más tiempo.
En este momento prepararemos las manzanas. Tomamos 500 gramos de manzanas, las pelamos y también las cortamos en cubos. Mezcle las manzanas y un pan empapado en una mezcla de leche y huevo. Opcionalmente, agregue canela al gusto.
Engrase la fuente para hornear con verdura o mantequilla, espolvoree con pan rallado y extienda la mezcla preparada (no se puede llamar "masa", así que escribo "mezcla").
Aplastamos, cubrimos con pergamino por encima y metemos al horno. Charlotte "Lazy" se cocina a 180 grados durante 8-10 minutos. Tan pronto como saque el pastel del horno, déjelo reposar en el molde durante unos 5 minutos, y solo luego sáquelo. Tendrás tiempo para hacer té para todos))
Espolvorea con azúcar glas encima de la charlotte terminada. Buen provecho, amigos!
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