¡Vuela de la mesa más rápido! Si estás planeando una celebración y quieres complacer a tus invitados con algo delicioso, entonces prepara este sencillo aperitivo con espadines. Les garantizo que los invitados estarán satisfechos y bien alimentados. Por cierto, a veces cocino estos "espadines" y así para mi familia los días de semana, y no solo los días festivos.
Ingredientes:
espadines
huevos
queso
ajo
mayonesa
verduras
sal
* tomate pepino
¡El aperitivo es muy fácil de preparar! Primero, cocine 7-8 huevos duros. Si hay muchos invitados, tome más huevos. Tan pronto como los huevos estén listos, los pelamos, los cortamos por la mitad,
Retiramos las yemas en un bol aparte. Añádales un par de dientes de ajo picados (exprima con una prensa o ralle el rallador más fino), 50 gramos de queso rallado. Puede tomar queso normal o puede agregar queso procesado, y así, será delicioso.
Luego agregue 2 cucharadas de mayonesa y agregue un poco de aceite de un frasco de espadines. Pruebalo. Si no hay suficiente sal, agregue un poco. También puedes agregar un poco de pimienta.
Mezcle todo bien y el relleno de los huevos estará listo. Si desea que sea más uniforme, como una crema (como en la foto), bata la masa con una licuadora.
Llenamos las mitades de los huevos con la masa resultante, colocamos los espadines encima. Si lo desea, puede agregar otra ramita de verduras en la parte superior, o una pequeña rodaja de pepino fresco o salado, tomates. Bueno, puedes dejarlo como en la foto.
El aperitivo está listo y se puede servir de inmediato. No se necesitan más de 10 minutos para cocinarlo (excluyendo el tiempo para hervir los huevos). Buen provecho, amigos!
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