Quiero compartir mi vida hack con pan. Recientemente aprendí esta técnica en una revista, decidí probarla y me gustó. Por eso, también quiero compartir contigo, de repente será útil para alguien.
Nunca tiramos el pan: siempre lo comemos, y si está rancio, lo agrego a las chuletas, o hago galletas. O a veces lo sacamos afuera cuando damos un paseo y damos de comer a las palomas.
Pero hay ocasiones en las que hay mucho pan fresco en la casa, y entiendo que en los próximos días definitivamente no lo comeremos. Por ejemplo, el pan permanece después de grandes fiestas con invitados, o después de algún tipo de celebraciones como bodas y aniversarios. En general, las situaciones son diferentes.
Para evitar que desaparezca, lo congelo. Aquí hay varios matices, así que asegúrate de leer el artículo hasta el final para no perderte nada.
Por lo tanto, el pan se puede congelar con una barra entera o en rodajas, no hay diferencia. Lo más importante es que el pan sea fresco, no rancio. Porque se descongela en la forma en que se congeló.
Un punto importante: descongelamos el pan de forma natural a temperatura ambiente. Se descongela el tiempo suficiente, unas 4 horas, si es una barra entera. Y si se corta, por supuesto, más rápido.
Con ese pan descongelado, suelo hacer picatostes, galletas saladas, preparar pan rallado, remojarlas en leche y ponerlas en chuletas. En la mesa para sopas y otros platos, todavía prefiero servir pan fresco, no congelado / descongelado que acabo de comprar en una tienda o horneado yo mismo.
Esta es mi manera. Escribe eso en los comentarios, ¿qué haces si queda mucho pan?
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