En la tienda, que esta al lado de la casa, No había espadín en el tomate 🤦♀️
*** ahora estoy escribiendo esto y entiendo que hace un tiempo no sería un problema, se sentó haría en el autobús, condujo tres paradas hasta Ashan y allí haría compró.
Pero de ninguna manera. Sentado en casa 🏠
Recordé que había pescado en el congelador. Afortunadamente, no tenemos problemas con las verduras. A pocos metros de la casa hay un puesto de verduras que está abierto desde primera hora de la mañana hasta entrada la noche.
Entonces, convertiremos la Tilapia en un espadín)
Además, tanto la tilapia como el espadín son no el nombre de un pez en particular, pero una designación comercial general para una familia de peces.
🍽 LO QUE NECESITAS 🍽
* filete de pescado: utilicé la mitad de este paquete, es decir 300-350 gr
* cebolla - 1 pieza (grande)
* zanahorias - 1 pieza
* tomates, pimientos morrones (tengo Lecho casero no dulce)
* especias: sal, mezcla de pimienta, laurel, ajo
👇👇👇
👩🍳 PREPARACIÓN 👩🍳
Cebolla picar finamente, zanahorias frotar en un rallador grueso 👇
Pez cortar en pedazos (como si fuera un espadín) 👇
Pez conectar con verduras, especias 👇
Por cierto, si tienes No Lecho listo para usar, como el mío, simplemente puedes cortar los tomates, el pimiento búlgaro (puedes sin él) y agregar un poco de pasta de tomate.
Todo esto mezcla y salir 20 minutos para que se macere el pescado 👇
Plato de hornear grasa aceite vegetal y diseño Pescado en adobo.
Añadir 1/2 vaso de agua y enviar al horno 👇
Hornear bajo papel de aluminio en un horno bien calentado a una temperatura de 170 grados 40-45 minutos 👇
Servimos con o sin guarnición 👇
Comiendo delicioso pescado, muy similar en sabor al espadín en tomate.
Este hijo ya arruinó la "foto" y se fue a comer 👇👇👇
🚩 En tal adobo, cociné todo tipo de pescado. Resultó especialmente deliciosa merluza y abadejo. 🚩
Pero para que parezca exactamente en espadín, es mejor llevar tilapia o algún pez pequeño.
También quiero señalar que me gusta el pescado en el adobo frío, al día siguiente. Simplemente excelente sabor 😋
🙏 TODO BUENO Y SALUD 🙏
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